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samedi 5 janvier 2013

Mon meilleur ami, mon meilleur allié

Un peu lasse en cette fin d'année , et contrairement aux habitudes ancrées je n'ai pas mis le tablier dès 6 h du matin pour la réalisation du repas de fin d'année. J'ai tout simplement invité mes meilleurs amis à table

Monsieur Philadelphia avec sa crème de saumon fumé parfumée à l'aneth , reste à poser le saumon sur les petits toasts grillés , saupoudrer de l'aneth finement ciselé et ...c'est envoyé  , (que de temps gagné !)
  Monsieur Labeyrie qui m'a gentiment proposé les macarons au foie gras .Une merveille !

Monsieur Carrefour qui a eu la charmante idée de commercialiser un mini ballotin de foie gras tout rond ( d'accord c'est du foie gras reconstitué mais là , à l'endroit où il se trouve , c'est .. ni vu , ni connu  ! ) placé au cœur des filets de poulets en gelée   - ( ou l'art d’accommoder les restes !) ...Original  !


Monsieur Picard pour son pain d'épice aux oranges confites qui accompagnait le foie gras, pas eu besoin de  millimétrér les épices entrant dans sa composition

   parallèlement ce charmant Monsieur m'a soufflé à l'oreille qu'il avait de délicieux sorbets au foie gras   ( je laisse donc la sorbetière dans sa boite)
 Mon boucher pour la composition des menus gourmets, spécialité de la région frontalière de la Belgique , où chacun possède son petit poêlon pour cuisiner à sa façon !



Monsieur le pâtissier pour sa farandole de mini saveurs sucrées , hum !,...... une petite part pour moi et c'est suffisant !
 Et pour terminer    merci encore Monsieur Picard  ! l' omelette norvégienne était crémeuse , goûteuse , rafraichissante , un peu juste pour six personnes, certes (d'autant plus que j'adore la glace)

Alors on n’hésite pas une seconde , personnellement je vous garantis que désormais,  lorsque je recevrais, je pense les inviter un peu plus souvent à ma table .
et le temps gagné a permis de décorer les doigts de façon originale pour cette soirée !

24 commentaires:

LesDoigtsTordus a dit…

waouh superbe tout cela, même à cette heure j'en arrive à avoir l'eau à la bouche !! Audrey aussi aime se faire de jolis ongles qui suivent avec ses tenues !
bisou

marie-édith a dit…

et bien tu sais recevoir !
tes ongles étaient très chics et originaux !
millbizzz

lilas a dit…

whaouh ! quel magnifique menu, tu as eu un peu d'aide mais il fallait penser les inviter ensemble
je ne connaissais pas ces petites marmites, ça change de la raclette ou de la fondue
très bon dimanche
gros bisous, lilas

bricolimartine a dit…

tu as bien raison de te faciliter la vie ! et en plus , on reste a table avec les amis ! tes ongles :une réussite ! bravo !

Christelle a dit…

Je sens que je vais te piquer toutes ces belles idées plutôt que se lever à l'aube ( avec la grippe !) et recevoir tout le monde au radar et en panique !!!En plus , c'est drôlement joli !

winie166 a dit…

très joli tes ongles !!
moi aussi je me fait aider quand je reçois, en plus c'est très bon
bisous
Annie

VeroH a dit…

Tu es chic jusqu'au bout des ongles... Quelle bonne idée d'utiliser ce que nous propose le commerce, je trouve que parfois après avoir passé la journée à cuisiner, on a davantage envie d'aller se coucher que de recevoir ! Alors qu'avec un peu d'aide, on est plus dispo et reposée pour les convives !

coco a dit…

un p'tit repas bien sympa..et des ongles super raffinés!
bisous
coco♥

tensaï a dit…

Il faut savoir profiter du confort moderne!!!! et choisir ses plaisirs! j'adore les ongles décorés moi aussi!!! tu n'as fait que de bons choix!!!! bizzzzzzzzzz

iris a dit…

bonjour
même si vous avez pas mis
le tablier , cela représente
encore beaucoup de travail
" qu' importe le contenu pour vue
qu' on est l' ivresse "
et la joie de partager , de recevoir
d' une manière très élégante
bon dimanche
tendresse
edith (iris)

Anonyme a dit…

Superbe repas,et le temps de se faire belle,et rester à table avec les invités,""la vie n'est pas belle "".Bonne Année .

Gaëlle a dit…

Et bien!!!Ca donne l'eau à la bouche!!!
Et tes ongles , ils sont magnifiques...
Comme quoi ,y a pas toujours besoin de passer des heures derrière un fourneau!!!!
Bises.Gaëlle

guilou a dit…

Tous tes précieux amis t'ont concocté un repas bien alléchant et tes doigts de fée ont su mettre tout cela en valeur !!!!
Merci Bri pour la jolie surprise dans ma BAL. Cela me va droit au coeur ! Je suis ravie......
Waouh les ongles !!! J'adorerais faire cela mais je crois bien que l'homme en aurait une crise cardiaque !!! hihihi
Bisous et très bonne journée, pour moi cela va être sous la couette, je crois que la grippe est en train de frapper chez nous !!!

Nathalie a dit…

ma chère Brigitte,

Et bien écoute je me serais volontier plu à ta table tant elle était belle et même si tes aides culinaires t'ont bien rendu service tu as toujours l'art et la manière de présenter de beaux plats et de mettre en valeur les mets...et je suis sûre que tes convives ont dû être conquis...
Sublime tes ongles!!
Bisous et bon dimanche ma Bri
Nathalie

Wali a dit…

Tu as rudement bien fait ! Picard m'a beaucoup aidé aussi ! ...et mon petit mari qui a pris les choses en main heureusement car je n'étais pas fraîche non plus ! Gros bisous, reposes-toi bien !

gaelle3112 a dit…

tu sais chez moi c'était un peu pareil!!!
sauf pour les ongles...pffffffffffffff
j'en rêve des aussi beaux que toi ...
biz

Léa B. a dit…

Avec ou sans aide culinaire, etre invité chez toi doit etre un réel bonheur, tout y est si minutieux, raffiné et ce .. jusqu'au bout des ongles ! LéaB

Anonyme a dit…

tout est délicieux, jusqu'au bout des ongles!!
bises
anita

agnès a dit…

Un joli menu, superbes tes ongles
Douce soirée

lolobrodes a dit…

Hummm!!! Un bien bon menu , vous avez dû vous régaler !!! J'adore ton ongle !! Super idée !!
Bisou Lolo

nath et sa tribu a dit…

Un beau menu !! Miam !!

Ma Sophie (bientôt 8 ans !!une vrai petite fille) fantasme sur tes beaux ongles !! lol

Bisous

Nath

Brijouperle a dit…

Waouhhhh, super beaux tes ongles ! Bien pratiques tous ces Messieurs ! bisous

solene a dit…

tu m'invites quand tu veux pour un festin semblable !
et puis quelle élégance avec tes ongles en dentelle ! c'est ravissant!
Bisous, ma belle
Solène

pounette rose a dit…

hummmmmmmmmmmmmm miam miam ♥
tes convives ont du se régaler miam miam chez ma brigitte j'adooooore tout moi ♥
doux bibis
ta pounette